قانون ناتاشا موجب صرفه جویی در زندگی و باعث افزایش تقاضای داده می‌شود

قانون جدید تا تابستان سال 2021 داشتن لیست کاملی از ترکیبات بر روی برچسب‌ها مواد غذایی از قبل بسته بندی شده را ملزم می­کند.

پس از درگذشت ناتاشا عدنان-لاپروز در اثر واکنش آلرژیک شدید در سال 2016، خانواده وی و فعالان آگاهی از آلرژن، یک کمپین برای جزئیات دقیق تر درباره آنچه به غذای ما وارد می‌شود، راه اندازی کردند.

حاصل این عمل، قانون ناتاشا است که به موجب آن دستور می دهد تا سال 2021 همه کسب و کارهای مواد غذایی فهرست کاملی از تمام مواد تشکیل دهنده موجود در غذاهای از قبل بسته بندی شده تهیه کنند.

چه یک خرده فروش هستید، یک فروشگاه اینترنتی یا یک فروشگاه مواد غذایی خیابانی هستید ، اطلاعات دقیق درباره محصول در محیط مصرف کننده امروزی بسیار حیاتی است. خواه برای جلوگیری از واکنش‌های آلرژیکی، انتخاب سبک زندگی یا انجام تعهدات شرعی باشد، مصرف کنندگان خواستار شناخت دقیق مواد تشکیل دهنده مواد غذایی خود هستند.

برچسب زنی بر روی محصولات مواد غذایی به طرز چشمگیری در طی سالهای اخیر پیشرفت کرده است، زیرا تولید کنندگان اطمینان می دهند که اطلاعات بسته بندی، بازتاب دقیق محصول ساخته شده است.

اما این واقعیت را در نظر بگیرید که تقریبا نیمی از کل خانوارهای انگلیس حداقل یک عضو دارند که از آلرژی یا ناتوانی رنج می برد و 77 درصد از مصرف کنندگان مسلمان می­خواهند گواهی حلال بودن محصول را روی بسته بندی مواد غذایی ببینند و 3.5 میلیون انگلیسی اکنون از رژیم گیاه خواری پیروی می کنند.

خرده فروشان ممکن است هر روز به اطلاعات هزاران تولید کننده و ده‌ها هزار محصول دسترسی داشته باشند و تولید کنندگان ممکن است در حال حاضر مجبور باشند چندین فرم جدید را برای هر کالایی که تولید می کنند پر کنند. برخی از سازمان‌های صنعتی نگران این موضوع هستند که شرکت‌های کوچکتر ممکن است نتوانند از عهده ی چالش داده، که قانون ناتاشا را در پی دارد، برآیند.

 

برای خواندن ادامه این مقاله به سایت جی اس وان ایران مراجعه نمایید